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2017


11. bis 12.11.2017Vollkorn-Backseminar der ganz besonderen Art...
Rezepte jeweils mit veganen und teilweise auch glutenfreien Alternativen

Ute Olk, Vollkornbäckerin und GGB Gesundheitsberaterin
Gabriele Lendle, vegane Kochbuchautorin, Ernährungsberaterin & Meditationscoach

"Der Weg zur Gesundheit führt nicht durch die Apotheke, sondern durch die Küche." (Sebastian Kneipp)
Ute Olk ist Vollkornbäckerin mit jahrzehntelanger Erfahrung in der eigenen Bäckerei. Profitieren Sie von ihren umfangreichen Erfahrungen und backen, kochen und genießen Sie in diesem Wochenendseminar gemeinsam mit ihr und Gabriele Lendle vollwertige & vitalstoffreiche Backwaren.
Es gibt Wissenswertes, Tipps und Tricks, sowohl für Einsteiger/innen als auch für bereits erfahrene Fortgeschrittene, und eine Vielzahl von Backwaren mit Sauerteig, Hefe und Backferment - teilweise auch glutenfrei -, die Ihnen und Ihrer Familie schmecken werden und aufgrund ihres hohen Vitalstoffgehalts besonders der Förderung unserer Gesundheit und unserer Gesundheitserhaltung dienen.
An beiden Seminartagen erwartet Sie morgens ein Frischkorngericht zum Frühstück, mittags Pizza oder Quiche, nachmittags Kuchen und Gebäck - sowie natürlich Brote, Brötchen und leckere Brotaufstriche. Das Seminar ist auch für Veganer geeignet, da zu allem vegane Alternativen geboten werden, auch zum Ausprobieren für "Skeptiker" gegenüber der veganen Ernährung.
 
Download Flyer mit Programmablauf des Kurses und allen weiteren Informationen

Info und Anmeldung:
www.vhs-korntal-muenchingen.de/Kurse%20Details/fachbereich-FS4e26defa1b26c/semester-171/autowert-1713.07580z


17.10.2017
18h - ca. 22h
Kochkurs in Korntal
Lasagnevariationen pflanzlich-vollwertig-fettarm
 
Info und Anmeldung:
http://www.vhs-korntal-muenchingen.de


12. bis 13.5.2017Gast-Teilnahme an der UGB-Tagung "Ernährung aktuell", Universität Gießen, www.evensi.de/ugb-tagung-ernahrung-aktuell-2017-justus-liebig-universitat/194879028


04.04.2017
20 Uhr
Vortrag "GESUND, SCHLANK, körperlich & geistig LEISTUNGSFÄHIG" mit vollwertiger, pflanzlicher und fettarmer Ernährung ! in der Buchhandlung "Bücherlurch, Kornwestheim"
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10.03.2017Kochkurs
Lasagnevariationen: vegan - vollwertig - fettarm

An diesem Abend erleben Sie, wie man vegan, vollwertig und "herzgesund", also fettarm und cholesterinfrei, sehr lecker kochen kann. Diese Art zu kochen ist nicht nur gesund fürs Herz, sondern nebenbei auch bestens zum Abnehmen geeignet!
Im Kurs gibt es Lasagne, einmal herzhaft italienisch mit saisonalem Gemüse und Sonnenblumenkern-Parmesan - und einmal süß als Früchte-Lasagne zum Dessert. Dabei lernen Sie auch, wie einfach man Vollkorn-Nudelteige ganz ohne Nudelmaschine herstellen kann. Im Kurs werden nur Zutaten aus biologischem Anbau verwendet.
Beim gemütlichen gemeinsamen Schlemmen beantwortet Ihnen Gabriele Lendle gerne Fragen rund um die vegane, vollwertige und fettarme Ernährung, der sich auch ihr in Kürze erscheinendes neues "No-Fat-Cookbook" widmet.
Info und Anmeldung: www.vhs-korntal-muenchingen.de/Kurse%20Details/fachbereich-FS4e26defa1b26c/semester-171/autowert-1713.07415


16. bis 19.2.17Intensiv-Einzel-Ausbildung zum Meditationscoach bei Körper-Balance, Giessen www.koerper-balance.info


2016


26.02.2016
18h bis ca. 22h
VHS-Kochkurs „Vegane Sushi- nicht nur ein Party-Hit“ in 70825 Korntal-Münchingen, OT Korntal

Infos und Anmeldung:
www.vhs-korntal-muenchingen.de


05.03.2016
17h
Vernissagerede/ Ausstellungseröffnung bei Zahn-Service-Center Stuttgart für die beiden ausstellenden Künstlernnnen Margit Korby und Cosima Haidorfer-Schmieder, www.zahn-service-center.com
 
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15.04.2016Jurymitglied zur Auswahl der GewinnerInnen im DAK-Plakatwettbewerb
"Kunst gegen Komasaufen" bei Jugendlichen unter der Schirmherrschaft von Ministerpräsident Winfried Kretschamen
www.dak.de/dak/leistungen/bunt_statt_blau-1187104.html


19.6.2016Teilnahme am Stuttgart-Lauf 2016, Halbmarathon


24.06.2016
18h - ca. 22h
VHS-Kochkurs „Veganes Vesper - lecker und gesund!“ Vitalgebäck, pflanzliche Brotaufstriche und pfiffige Salatdressings in 70825 Korntal-Münchingen, OT Korntal
Unter Verwendung von hochwertigen Bio-Zutaten backen wir einfache/s Vollkornbrot und - Brötchen aus frisch gemahlenem Getreide. Ausserdem bereiten wir leckere pflanzliche Aufstriche und 3 Salatdressings zu. Anschließend setzen wir uns gemütlich an den gedeckten Tisch und vespern! Dabei werden Ihnen dann gerne auch Fragen rund um eine gesunde vegane Ernährung von der Kursleiterin beantwortet.

Info und Anmeldung hier:
www.vhs-korntal-muenchingen.de


15.10.2016
8h bis ca. 18h
und
16.10.2016
8h bis ca. 16h
Vollkornbackseminar der ganz besonderen Art…. mit Ute Olk und Gabriele Lendle

Info und Anmeldung:
www.vhs-korntal-muenchingen.de
 
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05.11.2016
9h bis ca. 18h
und
06.11.2016
9h bis ca. 17:30h
Glutenfrei-Vollkorn-Backseminar mit frisch gemahlenem glutenfreien Getreide mit Ute Olk und Gabriele Lendle

Info und Anmeldung:
www.vhs-korntal-muenchingen.de
 
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29.11.2016
16-17.30h
Smoothie-Seminar für MitarbeiterInnen der R+V Allgemeine Versicherung AG, Stuttgart
Vortrag "Was man über Smoothie wissen sollte, von A wie Nutzung der Speichel-Amylasen zur Vorverdauung über C wie Chlorophyll im Pflanzengrün, bis Z wie Zubereitung des Smoothie". Anschließend praktische Zubereitung verschiedener Smoothies mit dem Hochleistungsmixer durch die TeilnehmerInnen, Verkostung und Gedankenaustausch.


2015


29.01.2015Vortrag Gabriele Lendle "VEGAN - Ihrer Gesundheit zuliebe", VHS Korntal-Münchingen, Stadthalle Korntal-Münchingen, Mörikesaal
Infos und Anmeldung siehe www.vhs-korntal-muenchingen.de


06.02.2015Veganer KOCHKURS "Karibischer Kochabend", VHS Korntal-Münchingen - ausgebucht!
Infos und Anmeldung siehe www.vhs-korntal-muenchingen.de


07.02.2015Experten-Mitglied bei der Experten-Diskussionsrunde zum Thema "Gesunde Ernährung" auf der Gesundheitsmesse Deutschland: *gesund & aktiv* am 7/8. Februar 2015 in Ludwigsburg - www.gesundheitszentrum-ludwigsburg.net


10.03.2015
20h
Vortrag "VEGAN - Ihrer Gesundheit zuliebe!" in der Stadtbibliothek Filterstadt - siehe www.bibliothek-filderstadt.de
 
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14.04.15
ab 18h
Zu Gast beim veganen Stammtisch im Restaurant Körle und Adam, Stuttgart-Feuerbach
Ich beantworte Fragen rund um die vegane Ernährung, signiere auf Wunsch Bücher…
www.koerleundadam.de


15.04.2015Jurymitglied zur Auswahl der GewinnerInnen im DAK-Plakatwettbewerb "Kunst gegen Komasaufen" bei Jugendlichen unter der Schirmherrschaft von Ministerpräsident Winfried Kretschmann
www.dak.de


07.05.2015
20h
Vortrag "VEGAN - Ihrer Gesundheit zuliebe!" im Schulzentrum Weil der Stadt / VHS Weil der Stadt


08.05.2015
18-22h
Veganer Kochkurs "Karibischer Kochabend" , VHS Korntal - Münchingen
Info und Anmeldung: www.vhs-korntal-muenchingen.de


23.05.15
15.15h-16.30h
Mitglied der Podiumsdiskussion im Veganen Bodensee-Zukunftsforum, Radolfzell.
Ich stehe vorher und nachher auch für persönliche Fragen und Gespräche zur Verfügung.
Hier der Programmablauf


25.07.-29.07.15Astrologie-Grundlagen-Seminar im Heilkundeinstitut Dahlke, Johanniskirchen bei Nicolaus Klein
www.nicolaus-klein.com


10.+11.10.2015Vollkorn-Backseminar der ganz besonderen Art…
in der Teichwiesenschule in Korntal-Münchingen / VHS Korntal-Münchingen mit Gabriele Lendle und Ute Olk (Vollkornbäckerin und GGB Gesundheitsberaterin)
Info und Anmeldung hier
 
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22.10.2015
20h
Vortrag "VEGAN - Ihrer Gesundheit zuliebe!" Stadthalle Korntal - Link folgt


13.11.2015
18h
Kochkurs „Vegan International - Vegane SUSHI“ in Korntal
Anmeldung und Info:
www.vhs-korntal-muenchingen.de


10.12.2015
20:30h - ca. 22:30h
Vegane Kochshow beim Geniesserabend im neuen Naturgut Korntal
nähere Info hier:
www.regio-tv.de


2014


ab 01.2014Beginn der Ausbildung "Ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin" beim GGB Lahnstein www.ggb-lahnstein.de


06.01.-10.01.2014Praxisseminar "Vitalstoffreiche Vollwertkost" in der EZB Lehrküche im Rahmen der Ausbildung zur GGB Gesundheitsberaterin beim GGB Lahnstein
www.ggb-lahnstein.de


25.01.2014Signierstunde am Stand Halle 9, Stand 3A des Thieme-Verlags auf der Veggieworld / Paracelsius-Messe, 14-15h
veggieworld.de


ab 02.2014VHS-Dozentin an der Volkshochschule Korntal-Münchingen für veganes Kochen - www.vhs-korntal-muenchingen.de


02.02.2014Vorstellung meiner veganen Kochbücher und Signierstunde beim Vegan Brunch in Karlsruhe
www.karlsruhe-vegan.org


14.02.2014VHS-Kochkurs "Ab jetzt VEGAN!" in der Teichwiesenschule in 70825 Korntal-Münchingen, OT Korntal www.vhs-korntal-muenchingen.de


02.03.-08.03.2014beim GGB Lahnstein zum Grundseminar I im Rahmen der Ausbildung zur GGB Gesundheitsberaterin www.ggb-lahnstein.de


13.03.2014Vortrag "Ab jetzt VEGAN! - Ihrer Gesundheit zuliebe" bei Buch Greuter in Singen
www.buch-greuter.de


14.03.2014
um 19.30h
Vortrag über Gesunde vegane Ernährung beim BUND Kreisverband Stuttgart zur Auftaktveranstaltung des Veggieday in Stuttgart im Bürgerzentrum Stuttgart West, Bebelstrasse 22, Eintritt kostenlos.
Anmerkung: Die Einführung des Veggieday hat nichts mit dem gleichnamigen Straßenfest "Veggieday" zu tun. Es geht darum, Gastronomen, Firmenkantinen und Schulküchen zu motivieren donnerstags (oder täglich!) vegetarische und vegane Gerichte anzubieten.
Eingeladen sind auch alle BürgerInnen, die Interesse haben und ihrerseits die Gastronomie zur Teilnahme zu motivieren wollen.
>>> Auf geht’s zum Veggieday Stuttgart! >>>


15.03.-06.04.2014Teilnahme an der Jahresausstellung 2014 der Münchener Künstlergenossenschaft im Ägyptischen Museum, München.


17.03.2014erscheint das Buch "Schmerzfrei durch richtige Ernährung" von Dr. Rüdiger Dahlke und Gabriele Lendle beim BUCHER Verlag.
 
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20.03.2014
ab 20.15h
veganes Showkochen mit kostenloser Verkostung beim Genieserabend des
Organix Biomarkt in Stuttgart Feuerbach


21.03.-23.03.2014Teilnahme an der GGB-Frühjahrstagung in Lahnstein
hier das Programm anschauen


08.05.2014Jurymitglied des DAK Plakatwettbewerbs "bunt statt blau - Kunst gegen Komasaufen 2014" unter der Schirmherrschaft des Ministerpräsidenten BaWü Winfried Kretschmann
www.dak.de


09.05.2014VHS-Kochkurs "McVeg - gesundes & veganes Fastfood" in der Teichwiesenschule in 70825 Korntal-Münchingen, OT Korntal www.vhs-korntal-muenchingen.de


18.05.2014 vegane Kochshow beim "Tag zur Nachhaltigkeit" in Landau mit Bücherverkauf und -signierung am VEBU-Stand
www.tag-zur-nachhaltigkeit.de


21.06.2014Veganes Showkochen beim Earth Peace Day in Augsburg und Bücherverkauf & Signierung am Stand der Tierrechtsinitiative Augsburg


29.06.2014Teilnahme am Stuttgart-Lauf 2014, Halbmarathon www.stuttgart-lauf.de
 


08.2014erschien "Vegan International" beim TRIAS Verlag
 


21.09.2014Teilnahme beim Baden-Marathon / Halbmarathon
www.badenmarathon.de


22.09.2014
11h
Vortrag von Gabriele Lendle "VEGAN - Ihrer Gesundheit zuliebe" für Mitarbeiter der Fa. IDEXX, Ludwigsburg im Rahmen deren Gesundheitswoche - www.idexx.com


26.09.2014
15h
Vortrag von Gabriele Lendle "VEGAN - Ihrer Gesundheit zuliebe" für Mitarbeiter der Fa. IDEXX, Ludwigsburg im Rahmen deren Gesundheitswoche - www.idexx.com


27.09.2014
14-15h
Vortrag von Gabriele Lendle "Vegan essen - Ihrer Gesundheit zuliebe"
gesinA - Gesund in Albstadt, Hohenzollernstraße 10, 72458 Albstadt-Ebingen
www.gesina-albstadt.de


9.10.2014Frankfurter Buchmesse


11.-12.10.2014Vollkorn-Backseminar der ganz besonderen Art....
am 11./12. Oktober 2014 in der Teichwiesenschule in Korntal-Münchingen mit Gabriele Lendle und Ute Olk (Vollkornbäckerin und GGB Gesundheitsberaterin) - eingehende Infos und Anmeldung siehe hier: Flyer Backkurs


14.10.2014
11h
Vortrag von Gabriele Lendle "VEGAN - Ihrer Gesundheit zuliebe" für Professoren, Mitarbeiter und Studenten der Technischen Hochschule Stuttgart im Rahmen deren Gesundheitstag - www.hft-stuttgart.de


14.10.2014
18.30h
Vortrag "Gesunde Vegane Ernährung" anlässlich der "Woche der Wertschätzung" für Mitarbeiter und Ehrenamtliche der Evangelischen Altenheimat gGmbH, SENIORENZENTRUM SPITALHOF MÜNCHINGEN, www.altenheimat.de


26.10.2014
ca. 13.30h
Vegane Kochshow auf dem Heldenmarkt in Stuttgart-Fellbach


02.-08.11.14Ausbildung Gesundheitsberaterin GGB Aufbauseminar www.ggb-lahnstein.de/Gesundheitsberater-GGB.html


16.11.2014
16-17h
Vortrag von Gabriele Lendle "Vegan leben - der Gesundheit zuliebe"
Karlsruher Bücherschau, Regierungspräsidium Karlsruhe im Meidinger Saal, Karl-Friedrich-Straße 17, 76133 Karlsruhe
www.buecherschau.de


23.11.2014
16-17h
Vortrag von Gabriele Lendle "Vegan leben - der Gesundheit zuliebe"
Stuttgarter Buchwochen, Haus der Wirtschaft im Bertha-Benz-Saal,
Willi-Bleicher-Straße 19, 70174 Stuttgart
www.stuttgart.de


30.11.2014Vernissage und Ausstellungseröffnung Gabriele Lendle & Matthias Ruf in Atelier und Galerie Matthias Ruf, Ludwigsburg www.matthias-ruf.de
 
... zum ersten Mal als Sonntags-Matinée um 11h !
 
Wenn Sie eine persönliche Einladung wünschen, bitte per Mail bei gabriele@gabrielelendle.com anfordern.


11.2014Bildergalerie Vernissage 2014 von Gabriele Lendle und Matthias Ruf


12.12.2014
19:30h
Vortrag "VEGAN - Ihrer Gesundheit zuliebe" beim Stammtische des VEBU (Vegetarierbund Deutschland), Regionalgruppe Göppingen


13.12.2014
10-18h
Showkochen aus meinem neuen Buch "VEGAN International" im Organix Biomarkt in Stuttgart Feuerbach bei www.organix-biomarkt.de


2013


02.05.2013Jurymitglied des DAK Plakatwettbewerbs "bunt statt blau" unter der Schirmherrschaft von Ministerpräsident Winfried Kretschmann.


12.06.2013erschien mein neues Kochbuch "Mc Veg" - 80 vegane Schnellgerichte
 
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08.2013erschien das vegane Kochbuch "Peacefood" von Dr. med. Rüdiger Dahlke beim GU-Verlag.
Hier war ich als Rezept-Autorin für über ein Viertel der Rezepte tätig.


22.11.2013Vernissage und Ausstellungseröffnung in der Galerie Matthias Ruf, Ludwigsburg - www.matthias-ruf.de


11.2013Bildergalerie Vernissage 2013 von Gabriele Lendle und Matthias Ruf


seit 12.2013im Team von Painfree www.Painfreesystems.com für den Bereich Entwicklung Schmerzfrei Ernährung.


2012


03.05 2012Jurymitglied des DAK Plakatwettbewerbs "bunt statt blau" unter der Schirmherrschaft von Ministerpräsident Winfried Kretschmann.


22.08.2012erschien mein veganes Kochbuch / Gesundheitsratgeber
"Ab jetzt VEGAN!" mit Co-Autor Dr. med. Ernst Walter Henrich (www.provegan.info) mit 140 veganen Rezepten im TRIAS-Verlag, Stuttgart.
 
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8.9.-7.10.2012Teilnahme an der Jahresausstellung der Münchener Künstlergenossenschaft im Haus der Kunst, München / www.MKG1868.de


07.12.2012Vernissage und Ausstellungseröffnung in der Galerie Matthias Ruf, Ludwigsburg www.matthias-ruf.de


12.2012erschien ein Künstler-Titelportrait von mir in dem renommierten Münchener Kunstmagazin MUNDUS - www.mundus-art.com, Ausgabe 1/2013
Das Magazin erscheint 4 x jährlich.
 
Hier können Sie den Artikel lesen


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